Descrizione
Denominazione di Origine Controllata
VITIGNO: Dolcetto
COLORE: rosso rubino
PROFUMO: fruttato, vinoso intenso, con sentore di mandorle amare
SAPORE: asciutto, con piacevole retrogusto amarognolo
GRADAZIONE: 13% vol.
ABBINAMENTI: salumi, primi piatti, carni bianche, formaggi molli e semiduri
SERVIRE A: circa 16-18 °C